El Cultivo de Arroz con Riego por Goteo ya es Una Realidad
El arroz provee más de un 1/5 de las calorías que consume la especie humana. Para el 2050, se espera que la demanda de arroz crezca en un 50%. Ocupa 1/6 de la superficie mundial de cultivos, equivalente a 170 M de hectáreas (ha)… A pesar de su importancia, sobre el arroz recae una importante “Presión Ambiental”. Se sostiene que el arroz ocupa aproximadamente el 40% del agua utilizada en riego en el mundo, es responsable del 10% de las emisiones globales de metano, genera contaminación de napas freáticas y utiliza el 13% de los fertilizantes utilizados anualmente sobre la tierra.
Netafim en China, India, Turquía, Brasil, entre otros países, año tras año, ha ido convirtiendo miles de hectáreas de arroz, del riego por inundación al riego por goteo. Las ventajas del riego por goteo son varias y significativas:
- Hasta 70% menor consumo de agua registrado. Esto depende de cada realidad, pero en términos globales, el consumo estimado de agua por inundación en arroz es de 13.000 a 20.000 m3/ha y por goteo 7.000 a 8.000 m3/ha. Esto puede ir asociado a un gran ahorro de energía.
- Se han obtenido 50% de aumento de rendimiento. Esto también depende de cada variedad y condición en particular.
- Permite producir arroz en lomas y suelos más marginales. Convirtiéndose en una alternativa interesante para la rotación de cultivos en esos suelos.
- Mejora la eficiencia y eficacia de los fertilizantes. Cada día más importante, no sólo por el impacto ambiental, sino por el aumento de costos y escasez de estos.
- Se reducen a cerca de 0% las emisiones de metano del cultivo.
- 90% menos contenido de arsénico, lo que en algunos países es importante y ha abierto un espacio valorado para el arroz empleado en comida de infantes.
- La preparación del suelo es mucho más simple, menos costosa y de menor impacto.
- También puede reducir mano de obra y facilitar el trabajo.
